Bước 1: Rây bột mỳ và muối nở vào âu rồi dùng phới lồng khuấy thật đều.
Bước 2: Tiếp tục cho phô mai, đường, trứng, vani và muối vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh đều sau đó cho thêm bột mỳ vào và trộn cho đến khi hỗn hợp mịn mượt là được.
Bước 3: Cho chảo lên bếp cùng chút dầu, khi dầu nóng đều thì thìa để múc bột và sau đó gạt bột thành từng viên tròn.
Bước 4: Chiên cho đến khi bánh vàng đều thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu cho bớt dầu nhé. Các bạn có thể dùng ngay hoặc phủ thêm một lớp đường bột vào tùy khẩu vị.
Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh rán phô mai kiểu Nga vừa giòn vừa béo này thì tại sao không lăn ngay vào bếp và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nào. Bánh rất dễ làm và nhanh gọn vì vậy nên ai cũng có thể làm được đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh rán phô mai kiểu Nga này nhé!
