You have no items in your shopping cart.

Cách làm bánh flan cà phê ngon đậm đà

Cách làm flan cà phê ngon hương vị đậm đà đặc trưng của cà phê kết hợp với bánh flan mềm mịn mát lạnh mang lại cảm giác lạ miệng cho người thưởng thức.

Cách làm flan cà phê ngon hương vị đậm đà đặc trưng của cà phê kết hợp với bánh flan mềm mịn mát lạnh mang lại cảm giác lạ miệng cho người thưởng thức.

Vị đăng đắng của cà phê, kết hợp với vị beo béo mềm mịn của bánh flan trứng tạo nên bánh flan cà phê ngon tuyệt. So với cách làm bánh flan rau câu thì với công thức làm bánh flan cà phê đơn giản hơn, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để thực hiện là bạn đã có ngay một món bánh flan ngon không kém ngoài tiệm đâu nhé. Nếu bạn là một tín đồ của bánh flan thì đừng bỏ qua công thức làm bánh flan cà phê thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh flan cà phê mang hương vị đê mê

Bánh flan cà phê mang hương vị đê mê

  • Cách làm bánh flan cà phê ngon đậm đà
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút
    • Cấp độ
    • Dễ

Nguyên liệu

  • Sữa tươi : 200ml
  • Sữa đặc: 400ml
  • Bột cà phê đen hòa tan : 35g
  • Đường : 150g
  • Kem tươi : 200ml
  • Trứng gà : 5 quả
  • Vani : 1 ống
  • Khuôn bánh flan
  • Nước ấm

Hướng dẫn

Bước 1: Trước hết, bạn hòa tan 35g bột cà phê đen vào 20ml nước ấm trong một chiếc tô.

Bước 2: Tiếp theo, bạn lấy một cái nồi nhỏ cho 200ml sữa tươi vào bắc lên bếp hâm nóng rồi thêm đường, kem tươi, sữa đặc, vani và nước cà phê vào khuấy đều để cho hỗn hợp này hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Đập trứng gà vào trong một chiếc bát, sau đó thêm một ít hỗn hợp nước cà phê ở bước 2 vào dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho trứng bông lên, thêm tiếp phần hỗn hợp nước cà phê còn lại vào rồi trộn đều tay. Lưu ý: để bánh flan được mềm mịn và thơm ngon hơn sau khi đánh trứng xong bạn hãy lọc hỗn hợp này qua rây cho mịn nhé.

Bước 4: Làm caramen bằng cách cho nồi lên bếp, thêm khoảng 150ml nước và cho đường vào khuấy đều cho tan. Đun đến khi đường sánh lại chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Nhanh tay rót caramen ra từng khuôn bánh flan và tráng đều cho nước đường trải đều khuôn.

Bước 5: Tiếp tục rót hỗn hợp ở bước 3 ra từng khuôn đã tráng sẵn caramen.

Bước 6: Cho vào khay nướng một ít nước, đặt các khuôn bánh flan vào khay rồi cho vào lò. Lưu ý trước khi nướng bạn hãy bật lò ở nhiệt độ 160 độ C trước khoảng 10 phút nhé! Nướng bánh khoảng 40 phút là bánh chín và có thể lấy ra thưởng thức.

Như vậy là bạn đã có ngay món bánh flan cà phê ngon tuyệt để thưởng thức rồi, bạn cho thêm chút đá bào vào thưởng thức sẽ ngon hơn nhiều đấy. Cách làm bánh flan cà phê cũng đơn giản đúng không nào ?

Những ngày rảnh rỗi hãy làm món bánh flan cà phê thơm ngon này mời cả nhà cùng thưởng thức, và đừng quên theo dõi các công thức làm bánh flan đơn giản tại nhà khác ở bài viết sau nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "đăng kí" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!