Bước 1: Trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
Bước 2: Cho lòng trắng vào tô và đánh ở tốc độ cao bằng máy đánh trứng khoảng 1 phút sau đó cho nước cốt chanh vào đánh đều, tiếp tục từ từ cho đường vào đánh đến khi tan hết tầm 5 phút.
Bước 3: Cho lòng đỏ vào tô lòng trắng từng cái một rồi đánh bông lên thêm 1 phút
Bước 4: Rây bột vào tô trứng trộn nhẹ và đều, sau cùng cho chút muối và vani vào
Bước 5: Múc bột cho vào túi bắt bông kem, cắt lỗ nhỏ ở phần đầu nhọn để dễ dàng trải dàn bột vào khuôn. Để bột nghỉ một chút từ khoảng 5 – 10 phút.
Bước 6: Cắm điện cho máy nóng, thoa bơ khắp khuôn, trải lớp bột mỏng dàn đều rồi cho phô mai, xúc xích vào. Tiếp theo cho thêm lớp bột mỏng lên trên, đậy nắp khoảng 1 phút là bánh đã chín. Khi bánh chín máy sẽ có đèn chuyển màu qua chế độ khác. Lấy cây đũa tre vót nhọn để xăm lấy bánh ra dĩa và thưởng thức.
Lưu ý: Xúc xích có thể để nguyên hoặc chiên sơ qua. Tuy nhiên, xúc xích chiên với phần vỏ bóng giòn sẽ giúp món bánh ngon hơn. Bạn không nên nướng quá lâu hoặc nướng trong nhiệt độ quá cao vì như thế sẽ làm bánh bị khét, màu không đẹp và ăn không ngon.
Bánh hot dog phô mai thơm ngon, béo ngậy
Trên đây là cách làm bánh hot dog phô mai đơn giản bất kì ai cũng có thể dễ dàng thực hiện và cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon. Mọi người hãy ghi lại công thức để trổ tài khéo léo giúp bữa sáng thêm hứng khởi. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp ngay!
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "đăng kí" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
