You have no items in your shopping cart.

Cách làm bánh trứng ngô ngon lành siêu nhanh, siêu đơn giản

Bánh trứng ngô giòn giòn, có vị ngọt thanh của bắp (ngô) kết hợp vị thơm ngậy, đậm đà của trứng và thịt có ai có thể cưỡng lại chứ. Thưởng thức món bánh này vào những ngày thời tiết se lạnh, mưa mưa t

Bánh trứng ngô giòn giòn, có vị ngọt thanh của bắp (ngô) kết hợp vị thơm ngậy, đậm đà của trứng và thịt có ai có thể cưỡng lại chứ. Thưởng thức món bánh này vào những ngày thời tiết se lạnh, mưa mưa thì quả là tuyệt vời! 

Cách làm bánh trứng ngô

Bánh trứng ngô giòn rụm, nóng hổi – Nguồn internet

Bánh trứng ngô chiên là món ăn vặt đơn giản, dễ làm, đặc biệt là nguyên liệu rẻ tiền, dễ mua. Món bánh này để thưởng thức lai rai ăn vặt hay dùng vào bữa sáng, bữa xế chiều đều phù hợp. Bánh ngon nhất là ăn khi vừa chín, còn nóng hổi chấm kèm tương ớt hay nước mắm tùy khẩu vị đều rất ngon. Cảm giác giòn rộm đầu lưỡi, cùng vị thơm ngon của ngô hòa quyện bột mì, trứng và thịt heo sẽ khiến bạn mê mẩn. Nhắc tới lại thèm, hãy cùng nhau học cách làm bánh trứng ngô siêu nhanh gọn, đơn giản ngay thôi.

  • Cách làm bánh trứng ngô ngon lành siêu nhanh, siêu đơn giản
    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian làm
    • Phút
    • Cấp độ
    • Dễ

Nguyên liệu

  • 2 trái ngô (nên chọn bắp nếp để bánh có vị dẻo và thơm ngon hơn).
  • 2 quả trứng gà.
  • 200gr thịt heo xay nhỏ.
  • Bột năng.
  • Bột mì.
  • 2 nhánh hành lá.
  • 1 củ hành tím.
  • 1 bó nhỏ ngò.
  • Gia vị: đường, tiêu, muối.
  • Dầu ăn.

Hướng dẫn

Bánh trứng ngô giòn giòn, có vị ngọt thanh của bắp (ngô) kết hợp vị thơm ngậy, đậm đà của trứng và thịt có ai có thể cưỡng lại chứ. Thưởng thức món bánh này vào những ngày thời tiết se lạnh, mưa mưa thì quả là tuyệt vời!

sơ chế bắp

Sơ chế ngô – Nguồn internet

Danh Mục

  • 1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • 2 Bước 2: Trộn bột
  • 3 Bước 3: Chiên bánh


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bắp (ngô) mua về lột bỏ vỏ, nhặt sạch râu bắp, đem rửa sạch, sau đó dùng dao thái theo chiều dọc để lọc lấy phần hạt.

- Bóc vỏ và rửa sạch hành tím, hánh lá, ngò rồi thái nhuyễn.

- Trứng đập ra bát, đánh tan.

Bước 2: Trộn bột

- Cho tất cả những nguyên liệu sau: hành tím, hành lá, ngò, muối, đường, tiêu bột mì, bột năng và trứng gà, thịt heo xay và bắp vào cùng 1 cái âu lớn. Trộn thật đều tay vừa trộn vừa cho thêm nước cho tới khi thu được 1 hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Chiên bánh


bắp bắp trứng

Lót bánh lên giấy thấm dầu sau khi chiên xong – Nguồn internet


- Đặt một cái chảo lên bếp, đợi chảo nóng đổ ít dầu ăn vào.

- Đợi dầu nóng bạn để lửa cỡ nhỏ để tránh làm cháy bánh.

- Múc từng muỗng hỗn hợp bột vào chảo, chiên tới khi bánh se lại, lật bánh và chiên tiếp mặt còn lại. Tới khi bánh vàng nâu là được. Vớt bánh ra để lên đĩa có lót sẵn lớp giấy thấm dầu để bánh không bị ám dầu mỡ nhé.

Tiếp tục làm như vậy cho tới khi hết bột. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể chiên nhiều bánh một lúc.

Với cách làm bánh trứng ngô đơn giản trên đây. Chỉ cần mất 15 - 20 phút là bạn đã hoàn thành món bánh thơm ngon, hấp dẫn này rồi. Hãy nhanh vào bếp và trổ tài cho gia đình, người thân thôi.