Bước 1
Bật sẵn lò nướng ở 1800C
Lấy một cái âu, cho trứng gà, đường, sữa tươi cùng với ít muối rồi đánh lên. Lưu ý là chỉ đánh đến khi hỗn hợp đều là được, không được để trứng bông lên.
Công đoạn cho trứng vào âu
Bước 2
Dùng một cái rây, rây bột mì cho vào hỗn hợp trứng rồi thêm một ít vỏ chanh, trộn đều cho hỗn hợp sánh và mịn thì dừng lại.
Bước 3
Mang bơ đi chưng cách thủy cho nóng chảy ra rồi lấy 2 muỗng cà phê. Sau đó, cho bơ vào hỗn hợp ở bước 2, trộn đều thêm một lần nữa. Tiếp theo đem đi ủ bột khoảng một tiếng.
Bước 4
Phết một lớp bơ vào khuôn bánh rồi cho một ít bột vào, sao cho bột lan khắp khuôn. Đem nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180°C. Nếu như bạn không thích nướng thì có thể mang bánh đi chiên cũng được nhưng nướng bánh sẽ ngon hơn và ăn không bị ngấy.
Sau khi bánh chín, để tăng thêm hương vị bạn có thể rắc thêm đường đã được xay nhuyễn, siro, trái cây, kem lạnh, mứt hoa quả hay thịt nguội, chà bông lên bánh để ăn kèm. Hương vị sẽ rất tuyệt vời và khó quên đấy.
Bánh crepe Nhật không hề khó làm phải không? Hãy xuống bếp làm ngay để thưởng thức hoặc chiêu đãi người thân và bạn bè của mình nhé. Vào những lúc rảnh rỗi mà làm món bánh ngon tuyệt này để thưởng thức thì không gì bằng. Chúc các bạn thành công nhé! và đừng quên theo dõi daylambanhau.com thường xuyên để cập nhật cho mình nhiều công thức làm bánh mới va ngon nhất nhé.
Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút "Đăng ký" bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé!
